Broccolo



Proprietà del Broccolo

il Broccolo è un alimento che fa parte della categoria della verdura. Una sola razione di Broccolo (consideriamo come razione 91, ossia, circa 91 grammi di Broccolo) contiene approssimativamente 31 calorie.

Se lo compariamo con altra verdura, il Broccolo è meno calorico della maggior parte della verdura, visto che contiene 34 calorie per cada 100 grammi, mentre altri alimenti come hanno molte più calorie.

Ricette con il Broccolo

Puoi usare il Broccolo come ingrediente per le seguenti ricette:

il Broccolo come rimedio naturale

il Broccolo si può usare come rimedio naturale per combattere le seguenti malattie:

Informazioni nutrizionali del Broccolo

1 razione (91 gr.) 100 gr.
Calorie31 kcal34 kcal
Grassi0.34 g0.37 g
Grassi saturi0.035 g0.039 g
Grassi polinsaturi0.035 g0.038 g
Grassi monoinsaturi0.010 g0.011 g
Proteine2.57 g2.82 g
Carboidrati6.04 g6.64 g
Zuccheri1.55 g1.7 g
Fibre2.4 g2.6 g
Colesterolo-- mg-- mg
Minerali
Calcio43 mg47 mg
Ferro0.66 mg0.73 mg
Sodio30 mg33 mg
Potassio288 mg316 mg
Magnesio19 mg21 mg
Fosforo60 mg66 mg
Zinco0.37 mg0.41 mg
Vitamine
Vitamina A567 IU623 IU
Vitamina C81.2 mg89.2 mg
Vitamina D0.0 µg0 µg
Vitamina B1 (Tiamina)0.065 mg0.071 mg
Vitamina B2 (Riboflavina)0.106 mg0.117 mg
Vitamina B3 (Niacina)0.581 mg0.639 mg
Vitamina B5 (Ácido Pantotenico)0.521 mg0.573 mg
Vitamina B60.159 mg0.175 mg
Vitamina B12 (Cobalamina)0.00 µg0 µg
Vitamina E0.71 mg0.78 mg
Vitamina K92.5 µg101.6 µg
Colina17.0 mg18.7 mg
Arginina0.174 g0.191 g
Tirosina0.046 g0.05 g
Acido folico57 µg63 µg
Betacarotene329 µg361 µg
Acqua81.26 g89.3 g
Caffeina0 mg0 mg